L'équipement hôtelier désigne l'ensemble des équipements, ustensiles et outils utilisés pour faire fonctionner les hôtels, auberges, centres de villégiature, restaurants et autres établissements offrant des services d'hébergement et de restauration. Cet équipement va des articles de cuisine de base, comme les casseroles et les ustensiles de coupe, aux équipements plus sophistiqués, comme les machines à café, les fours industriels, les congélateurs, les réfrigérateurs, les lave-vaisselle, entre autres.